讃岐で培った技が活きる、「打ちたて」「切り立て」「湯がきたて」
この`三たて’でなければ生まれない本場讃岐のうどん。
伝統の手法にこだわり、毎朝足で踏むうどんは独特のコシが喉にも心地良い。
無添加・無化調にこだわった身体に優しい出汁もご一緒にお楽しみください。

■カウンター席：15席　　■テーブル席：18席　　■全席禁煙

• Tel・Fax 03-5695-3060
• 営業時間 11時〜15時　18時〜22時30分（LO）
• 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1階

• •東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩5分
• •東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩3分

• 『谷や』２号店、『谷や 和（KAZU）』オープン！
• 東京都中央区日本橋浜町3-2-7（東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩７分）
• 営業時間　11:00～14:30　17:00～22:30(LO)
• 定休日　日曜・祝日
• http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13192072/